Chức năng chính: Nhà hàng Donburi Hải sản Nội dung sách: Nằm bên trong tòa nhà ga Hakata, một cửa ngõ lịch sử cho giao lưu quốc tế và là một đầu mối giao thông quan trọng, dự án sử dụng ẩm thực hải sản địa phương để thể hiện bản sắc văn hóa của thành phố. Các nghề thủ công truyền thống, vật liệu tự nhiên, kỹ thuật thủ công và ánh sáng được bố trí cẩn thận được kết hợp để tạo nên một bầu không khí sâu lắng và tĩnh tại. Bóng đổ được sử dụng để làm nổi bật kết cấu của vật liệu. Bằng cách kết nối không gian và ẩm thực, thiết kế biến bữa ăn thường ngày thành một trải nghiệm bắt nguồn từ văn hóa và cảm quan tinh tế của Nhật Bản.

Tên dự án : Hakata Isoragi, Tên nhà thiết kế : Hiroaki Iwasa, Tên khách hàng : ISORAGI.