Nhà Hàng Ramen Nhật Bản Đây là một dự án thiết kế tích hợp các yếu tố phương Đông vào trung tâm thương mại theo phong cách phương Tây. Hệ thống màu sắc tổng thể của không gian chủ yếu là màu trắng và vân gỗ. Một dãy đèn lồng thư pháp viết tay được sử dụng để tạo khung cho khu bếp mở và khu vực ăn uống như một bản nhạc. Các đầu bếp ramen nấu ăn với tinh thần Isshokenmei. Từ lúc xếp hàng cho đến khi kết thúc bữa ăn, thực khách đều thể hiện tình yêu của mình dành cho ramen và Tsukemen, như một giai điệu tuyệt đẹp vang vọng trong không gian. Những nốt nhạc liên tục tạo nên không gian Nhật Bản đương đại với các dải âm thanh xen kẽ giữa khung nhạc không gian.

Tên dự án : In Between Octaves, Tên nhà thiết kế : Che Yung Kung, Tên khách hàng : Synergy Collective Catering Ltd..