Nhà Hàng Kaiseki Den của Saotome, sử dụng các yếu tố thiết kế Wabi-sabi đặc biệt của sự đơn giản, kết cấu thô, khiêm tốn và tự nhiên để thể hiện ý nghĩa Thiền đằng sau ẩm thực Kaiseki. Mặt tiền cửa hàng được xây dựng bằng các dải gỗ composite tự nhiên tạo hiệu ứng hình ảnh ba chiều. Hành lang lối vào và các phòng VIP với các yếu tố Karesansui của Nhật Bản gợi lên trí tưởng tượng về việc bạn đang ở trong một khu bảo tồn yên bình, không bị quấy rầy bởi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố. Nội thất trong một bố cục đơn giản nhất với trang trí tối thiểu. Các đường nét bằng gỗ rõ ràng và giấy wagami mờ với ánh sáng dịu nhẹ tạo cảm giác rộng rãi.

Tên dự án : Kaiseki Den, Tên nhà thiết kế : Monique Lee, Tên khách hàng : Kaiseki Den by Saotome .

Design Legends là những nhà thiết kế cực kỳ nổi tiếng, những người đã làm cho Thế giới của chúng ta trở nên tốt đẹp hơn bằng những thiết kế tốt của họ. Khám phá các nhà thiết kế huyền thoại và các thiết kế sản phẩm sáng tạo, tác phẩm nghệ thuật nguyên bản, kiến trúc sáng tạo, thiết kế thời trang nổi bật và chiến lược thiết kế. Thưởng thức và khám phá các tác phẩm thiết kế nguyên bản của các nhà thiết kế, nghệ sĩ, kiến trúc sư, nhà đổi mới và thương hiệu từng đoạt giải thưởng trên toàn thế giới. Lấy cảm hứng từ các thiết kế sáng tạo.